Menej sacharidov · kvalitné tuky · skutočné jedlo

LCHF recepty bez zbytočného chaosu

59 receptov na raňajky, obedy, večere aj malé jedlá. Presné množstvá, jasný postup a jedlá, ktoré sa dajú zaradiť do bežného života.

Pozrieť recepty Čo znamená LCHF?

59: receptov
4: kategórie
1: prehľadné miesto

jednoducho
a chutne

Bez skratiek v praxi

Čo znamená LCHF?

LCHF je spôsob stravovania s nižším podielom sacharidov a vyšším zastúpením kvalitných tukov. V praxi stojí najmä na vajciach, rybách, mäse, zelenine, orechoch, semienkach a prirodzene tučných potravinách.

Nejde iba o vyradenie pečiva či príloh. Dôležitá je skladba celého jedla, dostatok bielkovín, vlákniny, mikronutrientov a to, ako na zmenu reaguje konkrétny človek.

LCHF sa najlepšie hodí, ak riešiš výkyvy glukózy po jedle, chceš stabilnejšiu energiu počas dňa bez popoludňajších pádov, alebo znižuješ hmotnosť a hľadáš spôsob, ako sa najesť dosýta bez počítania kalórií. Vyšší podiel bielkovín a kvalitných tukov drží sýtosť dlhšie a obmedzuje chuť na sladké medzi jedlami.

Menej sacharidov.Kvalitné tuky.Dosť bielkovín.

Poradie jedenia ovplyvňuje krivku glukózy

Pri rovnakom jedle záleží aj na tom, v akom poradí ho zješ. Najprv vláknina (zelenina, šalát), potom bielkoviny a tuky, sacharidy nakoniec. Toto poradie spomalí vstrebávanie glukózy z jedla a krivka po jedle je pokojnejšia. Ak si dáš aj niečo sladké, zaraď ho na koniec jedla, nie samostatne na lačno. Krátka prechádzka po jedle, stačí 10 minút, glukózovú odpoveď ešte zníži.

Vyber si recept

Vyber si podľa toho, čo chceš dnes pripraviť.

LCHF recepty

LCHF recepty bez zbytočného chaosu

Čo znamená LCHF?

Vyber si recept

Miešané vajcia s lososom a špenátom

Omeleta s kozím syrom, cuketou, pestom a quinoou

Kokosová kaša s tekvicou, bobuľovým ovocím a orechmi

Špenátová roláda s lososom

Smoothie bowl Tropická energia

Panini s rybou a zeleninou

Šampiňóny s lososom, strateným vajcom a tekvicou

Ľanové lievance s bobuľovým ovocím a kokosovou smotanou

Mini quiche s rybou

Focaccia s rozmarínom

Mandľový toast so strateným vajcom a pstruhom

Palacinky s kuracím mäsom, hubami a syrom

Mandľové toasty s pečeňovou paštétou a bylinkami

Omeleta na kokosovom mlieku so zeleninou a tresčou pečeňou

Tvarohové lievance s bobuľovým ovocím a kokosovým jogurtom

Lievance s jarnou cibuľkou a vajcom

Vaječné muffiny so šampiňónmi a brokolicou

Zelený šalát s vajcom a citrónovou zálievkou

Pečený losos so zeleninovým ratatouille a tekvicou

Kuracie stehno s brokolicou, tekvicou a batatom v kokosovej omáčke

Slaný koláč s kuriatkami a šunkou

Hovädzí guláš s mrkvou, tekvicou a zelenými fazuľkami

Karfiolový krém s kuracím mäsom, jablkom a orechmi

Papriky plnené jahňacím mäsom a karfiolom

Šalát Niçoise so sardinkami a avokádom

Morčacie mäso v kokosovej omáčke so šampiňónmi a cuketovými rezancami

Pečené kačacie stehno so zeleninou a bobuľovou omáčkou

Krémová polievka s avokádom, krevetami a karfiolom

Losos pečený so zeleninou a tekvicovou prílohou

Kuracie stehno v kokosovej smotane so zeleninou

Teplý šalát s tuniakom, batatom a avokádom

Dusené hovädzie mäso so zelenými fazuľkami

Papriky plnené morčacím mäsom a karfiolom

Šalát so sardinkami, quinoou a vajcom

Morčacie mäso v kokosovej omáčke s cuketou

Karfiolový krém s avokádom a krevetami

Treska pečená so zelenými fazuľkami a mandľovou omáčkou

Kuracia pečeň s cibuľou a rozmarínom na listovom šaláte

Steak z hovädzej sviečkovice s ratatouille a zeleným šalátom

Cuketové lodičky s morčacím mäsom, špenátom a olivami

Krevety s cesnakom a citrónom na zelenine

Šalát s kalmármi, avokádom a čerstvou zeleninou

Platesa s citrónom, rozmarínom a zeleninovou prílohou

Teplý šalát s teľacím mäsom, hubami a zeleninou

Bielkovinová omeleta s kuracími prsiami a zeleninou

Dusená kapusta s morčacím mäsom a avokádom

Pečené kuracie stehná s cuketou, cibuľou a paprikou

Cuketové špagety s morskými plodmi

Morčacie fašírky s karfiolovým pyré

Treska na zeleninovom lôžku

Kuracie špízy so zeleninou dusenou v kyslej smotane

Pečený losos so šalátom z listovej zeleniny

Kalmáre plnené syrom a zeleninou

Listový šalát s olivami

Uhorkové lodičky s paštétou z tresčej pečene

Sleď s avokádovo-cviklovým krémom

Mliečny rez (LCHF)

Zelený šalát s olivovým olejom a citrónovou šťavou

Stopkový zeler s mandľovým maslom

Chceš vedieť, ako na jedlo reaguje práve tvoje telo?