LCHF recepty
Omeleta s kozím syrom, cuketou, pestom a quinoou
Dá sa pripraviť bez laktózyBez lepku
Čo budeš potrebovať
Ako na to
Quinou vopred uvar a nechaj vychladnúť.
Cuketu nakrájaj na malé kocky a opekaj ju na olivovom oleji 3 až 4 minúty domäkka.
Vajcia rozšľahaj s kokosovou smotanou, soľou a čiernym korením.
Cuketu zalej vaječnou zmesou a zníž teplotu.
Navrch rozlož kúsky kozieho syra, prikry a pripravuj 5 až 7 minút, kým omeleta nestuhne.
Podávaj s quinoou a rukolou. Pokvapkaj citrónovou šťavou a pridaj pesto.
Označenia platia pre uvedené zloženie a prílohu. Pri balených výrobkoch skontroluj etiketu. Pri bezlepkovej príprave používaj čisté pomôcky a zabráň kontaktu s bežnou múkou či chlebom.
Bez laktózy neznamená bez mlieka. Bezlaktózové mliečne výrobky obsahujú mliečne bielkoviny.