LCHF recepty
Mandľový toast so strateným vajcom a pstruhom
Dá sa pripraviť bez laktózyDá sa pripraviť bez lepku
Čo budeš potrebovať
Ako na to
Vodu priveď do varu, pridaj štipku soli a zníž teplotu tak, aby iba jemne prebublávala.
Vajce opatrne rozbi do misky. Vo vode vytvor ľahký vír a vajce doň vlej.
Var 2,5 až 3 minúty, aby žĺtok zostal mäkký. Vajce vyber dierovanou naberačkou a nechaj odkvapkať.
Mandľový chlieb zľahka opeč, pridaj špenát a plátky pstruha.
Navrch polož stratené vajce, dochuť a pokvapkaj olivovým olejom.
Označenia platia pre uvedené zloženie a prílohu. Pri balených výrobkoch skontroluj etiketu. Pri bezlepkovej príprave používaj čisté pomôcky a zabráň kontaktu s bežnou múkou či chlebom.
Bez laktózy neznamená bez mlieka. Bezlaktózové mliečne výrobky obsahujú mliečne bielkoviny.