LCHF recepty
Panini s rybou a zeleninou
Ako na to
Rúru predhrej na 200 °C.
Mozzarellu s tvarohovým syrom zohrievaj v mikrovlnnej rúre v krátkych intervaloch. Po každom premiešaj, až kým nevznikne jednotná hmota.
V druhej mise zmiešaj mandľovú múku, soľ, kypriaci prášok a vajce.
Múčnu zmes spoj so syrovou a dôkladne vypracuj cesto.
Rozdeľ ho na 4 časti a vytvaruj placky.
Polož ich na plech s papierom na pečenie a peč približne 15 minút.
Panini potri krémovým syrom, pridaj zeleninu, rybu a bylinky. Podľa chuti ho ešte 1 až 2 minúty zapeč na grile.
Označenia platia pre uvedené zloženie a prílohu. Pri balených výrobkoch skontroluj etiketu. Pri bezlepkovej príprave používaj čisté pomôcky a zabráň kontaktu s bežnou múkou či chlebom.
Bez laktózy neznamená bez mlieka. Bezlaktózové mliečne výrobky obsahujú mliečne bielkoviny.