Jednoduché · pestré · zo skutočných surovín

Recepty pre deti, ktoré chutia celej rodine

Praktická zbierka raňajok, polievok, hlavných jedál a nátierok. Bez zbytočných komplikácií, zo surovín, ktoré poznáte.

  • 10 receptov
  • prehľadné suroviny
  • jednoduchý postup
Miska ovocného krému s čerstvým ovocím Jedlo, ktorému rozumiete

Jednoducho. Pestro. S chuťou.

Recepty sú zostavené tak, aby sa dali zaradiť do bežného rodinného dňa a prirodzene spájali zeleninu, kvalitné bielkoviny, prílohy a tuky.

Vyberte si podľa chuti

Čo dnes pripravíme?

Vyhľadajte recept podľa názvu alebo si vyberte jednu z kategórií.

10 receptov

Pohánkový krém s ovocímRaňajky
10 min + namáčanie

Pohánkový krém s ovocím

Zapekaná brokolicaHlavné jedlá
25 min

Zapekaná brokolica

Citrónové palacinkyRaňajky
20 min

Citrónové palacinky

Morčacie fašírkyHlavné jedlá
30 min

Morčacie fašírky

Zapekaná cuketa s kuracím mäsomHlavné jedlá
45 min

Zapekaná cuketa s kuracím mäsom

Tekvicová krémová polievkaPolievky
30 min

Tekvicová krémová polievka

Omeleta so zeleninouRaňajky
15 min

Omeleta so zeleninou

Ovsená placka so zeleninouRaňajky
25 min

Ovsená placka so zeleninou

Omeletová roláda s kuracím mäsomHlavné jedlá
25 min

Omeletová roláda s kuracím mäsom

Domáca pečeňová paštétaNátierky
40 min

Domáca pečeňová paštéta

Polovicu taniera tvorí zelenina a ovocie, štvrtinu bielkoviny a štvrtinu obilniny alebo iné prílohy 50 % zelenina a ovocie 25 % bielkoviny 25 % prílohy
Jednoduchá pomôcka

Pravidlo detského taniera

Veľkosť porcie prispôsobte veku a apetítu dieťaťa. Ako praktickú pomôcku môžete použiť tanier s priemerom približne podľa dĺžky detskej dlane.

  • 50 %zelenina a ovocie, s prevahou zeleniny
  • 25 %zdroje bielkovín
  • 25 %obilniny a ďalšie prílohy
Potrebujete individuálny pohľad?

Jedálniček má fungovať pre vaše dieťa aj pre váš rodinný život.

Pri konzultácii sa pozrieme na vaše potreby, výsledky a reálny denný režim.

Objednať konzultáciu
Pohánkový krém s ovocím
Raňajky · 10 min + namáčanie

Pohánkový krém s ovocím

Suroviny

  • 50 g nepraženej pohánky
  • polovica banána
  • 50 až 100 ml kokosového mlieka
  • 1 PL zmesi semienok
  • 70 g čučoriedok, malín alebo jahôd
  • strúhaný kokos na ozdobenie

Postup

Pohánku namočte cez noc. Ráno ju prepláchnite, sceďte a rozmixujte s kokosovým mliekom, banánom, semienkami a bobuľovým ovocím. Ozdobte ovocím a kokosom.

Zdroj fotografie: Pexels
Zapekaná brokolica
Hlavné jedlá · 25 min

Zapekaná brokolica

Suroviny

  • 200 g brokolice
  • 1 vajce
  • štipka soli podľa veku

Postup

Brokolicu vložte na 7 minút do vriacej vody. Preložte ju do zapekacej misy, jemne osoľte, zalejte rozšľahaným vajcom a pečte približne 15 minút.

Zdroj fotografie: Pexels
Citrónové palacinky
Raňajky · 20 min

Citrónové palacinky

Suroviny

  • 4 vajcia
  • 300 ml kokosového mlieka
  • 1 citrón, šťava aj kôra
  • 4 PL chia semienok
  • 70 g strúhaného kokosu
  • 1 PL mandľovej pasty
  • 1 ČL jedlej sódy
  • prepustené maslo alebo kokosový olej

Postup

Všetky suroviny rozmixujte na hladké cesto. Palacinky opekajte z oboch strán na malom množstve prepusteného masla alebo kokosového oleja.

Zdroj fotografie: Pexels
Morčacie fašírky
Hlavné jedlá · 30 min

Morčacie fašírky

Suroviny

  • 220 g morčacích pŕs
  • 10 g petržlenovej vňate
  • 10 g kôpru
  • 1 vajce
  • 10 g psyllia
  • 15 g prepusteného masla

Postup

Morčacie mäso nakrájajte nadrobno. Pridajte bylinky, vajce, psyllium a korenie podľa chuti. Vytvarujte malé fašírky a opečte ich na prepustenom masle.

Zapekaná cuketa s kuracím mäsom
Hlavné jedlá · 45 min

Zapekaná cuketa s kuracím mäsom

Suroviny

  • 300 g cukety
  • 120 g mletého mäsa z kuracích stehien
  • 20 g olivového oleja
  • 40 g psyllia
  • 20 g vlašských orechov

Postup

Cuketu nastrúhajte nahrubo a vytlačte z nej tekutinu. Zmiešajte ju s mäsom a psylliom. Vložte do olejom potretej misy a pečte približne 30 minút pri 180 °C. Podávajte s nasekanými, vopred namočenými orechmi.

Zdroj fotografie: Pexels
Tekvicová krémová polievka
Polievky · 30 min

Tekvicová krémová polievka

Suroviny

  • 1 stredne veľká mrkva
  • polovica malej červenej cibule
  • 1 menšia tekvica
  • malá hrsť tekvicových semienok
  • prepustené maslo

Postup

Cibuľu a mrkvu nakrájajte a 5 minút opekajte. Tekvicu očistite, nakrájajte a uvarte domäkka. Zeleninu rozmixujte s vodou do požadovanej konzistencie. Ozdobte tekvicovými semienkami.

Zdroj fotografie: Pexels
Omeleta so zeleninou
Raňajky · 15 min

Omeleta so zeleninou

Suroviny

  • 2 vajcia
  • 50 ml kokosového mlieka
  • 1 stredne veľká paradajka
  • hrsť špenátu
  • prepustené maslo

Postup

Vajcia rozšľahajte s kokosovým mliekom. Paradajku so špenátom krátko poduste na masle, zalejte vajcami a omeletu pripravte pod pokrievkou.

Zdroj fotografie: Pexels
Ovsená placka so zeleninou
Raňajky · 25 min

Ovsená placka so zeleninou

Suroviny

  • 2 vajcia
  • 100 ml kokosového alebo mandľového mlieka
  • 70 g ovsených vločiek
  • uhorka, paradajka a 1/8 avokáda
  • čerstvé bylinky

Postup

Vajcia rozšľahajte s rastlinným mliekom a vločkami. Nechajte 10 minút odstáť a opečte ako palacinku. Naplňte zeleninou, avokádom a bylinkami.

Zdroj fotografie: Pexels
Omeletová roláda s kuracím mäsom
Hlavné jedlá · 25 min

Omeletová roláda s kuracím mäsom

Suroviny

  • 30 g kuracích pŕs
  • 2 vajcia
  • 10 g jarnej cibuľky
  • 1 ČL olivového oleja

Postup

Kuracie mäso uvarte a nasekajte. Vajcia vyšľahajte a na miernom ohni pripravte tenkú omeletu. Pridajte mäso a cibuľku, omeletu opatrne zrolujte a nakrájajte.

Zdroj fotografie: Pexels
Domáca pečeňová paštéta
Nátierky · 40 min

Domáca pečeňová paštéta

Suroviny

  • polovica cibule
  • 1 mrkva
  • 500 g kuracej alebo hovädzej pečene
  • 100 g masla alebo prepusteného masla
  • bylinky a koreniny podľa chuti

Postup

Cibuľu a mrkvu opečte, pridajte kúsky pečene a krátko ich zatiahnite. Podlejte vodou a duste domäkka. Vychladnutú zmes rozmixujte so zmäknutým maslom. Uchovávajte v chladničke najviac jeden týždeň.

Zdroj fotografie: Pexels